Le monde du vin  Bienvenue sur le site de Jean-Luc Fernandez
nouveau : Dans la revue SOCIOLOGIE DU TRAVAIL Compte-rendu de lecture sur La critique vinicole en France les transformations de la profession sommelière Qu’est-ce qu’une culture œnophile ? Le coin du sociologue Le coin du citoyen Le coin de l’œnophile me contacter	PUBLICATIONS : La critique vinicole en France : pouvoir de prescription et construction de la confiance, Paris : L'Harmattan, 2004 « Amateurs de vins et critiques vinicoles : construction et transformations d'une relation de confiance » in Des mondes de confiance, CNRS-Editions, 2003 « Tocqueville et la notion moderne de la liberté », in DEES, n°95, mars 1994